Ökonsult Gbr

Projekte im Themengebiet "Ökolandbau / Bio in der Außer-Haus-Verpflegung".

  • Seit 1.1.2016 sind wir Teil der Online-Redaktion des Ökolandbauportals und dort für die Bereiche "Verbraucher" und "Großverbraucher" zuständig.

  • BIO KANN JEDER: Seit 2004 Teil des bundesweiten, von der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung koordinierten Experten-Netzwerkes zum Thema "Bio in der Außer-Haus-Verpflegung". Konzeption und Organisation von Info-Veranstaltungen und Workshops zum Thema "Bio-Verpflegung in Schulen und Kitas" im Rahmen der Maßnahme Bio kann jeder (BÖLN-Projekt).

  • Veranstaltungen zum Thema ökologische AHV, u.a. den Kantinenkongress 2016 für die Stadt Freiburg, Kongress "Mehr Bio in Kommunen" in München (2017), "Bio, regional und fair - Mehrwert für Kantinen" in Heidelberg (2017) etc..

  • Referententätigkeit zum Thema "Bio in der AHV" für die "Vernetzungsstelle Schul- und Kitaverpflegung Baden-Württemberg", das Ministerium Ländlicher Raum und Verbraucherschutz BW" u.a.

  • Organisation von 8 Bio-Erlebnistagen auf zentralen Plätzen in Stuttgart und München (2003 - 2007)

  • Im Rahmen des Projekts Mahlzeit von "Brot für die Welt" haben wir bundesweit zahlreiche Einrichtungen der Außer-Haus-Verpflegung bei der Einführung von ökologischen, regionalen und fair gehandelten Produkten beraten und bei der Durchführung von Aktionswochen unterstützt.